Döner und Hamburger: Preise explodieren – Bald 10 Euro für einen Döner?

Der Döner wird zum Luxusgut: Kalbfleisch adé, Hallo Hühnchen!

Stell dir vor, der Döner, dieser einstige Retter in der Not nach einer durchzechten Nacht, wird plötzlich zum Luxusgut. Der erste Dönerladen in München hat bereits das teure Kalbfleisch gestrichen. Warum? Weil die Preise für Rindfleisch durch die Decke schießen. Weniger Rinder, weniger Fleisch – und plötzlich wird der Döner zum exklusiven Genuss für diejenigen, die bereit sind, tief in die Tasche zu greifen. Und warum gibt es weniger Rindfleisch? Tierseuchen, Bauernhöfe im Rückwärtsgang und fehlende Arbeitskräfte. Willkommen in der Welt des teuren Fast Foods!

Fleischpreise explodieren: Döner und Hamburger im Preiskampf 💥

„Die Preise steigen überall. Das gilt für den beliebten Döner – und für Hamburger. Grund dafür ist nicht nur die Inflation.“, so berichtet Der Tagesspiegel. Der erste Dönerladen in München hat bereits den Kalbfleisch-Spieß von der Karte genommen. Ein knappes Angebot trifft auf den deutschen Fast-Food-Markt. Immer weniger Rinder werden in Europa geschlachtet als vor einigen Jahren – das Fleisch wird jedoch für Kalbsdöner und Hamburger benötigt. Tierseuchen wie die Blauzungenkrankheit und der Rückgang von Bauernhöfen, die Rinder halten, sind relevante Gründe, wie Dasding erklärt. Es herrscht eune „ganz verrückte Situation“, so Albert Hortmann-Scholten, Marktexperte der Kammer. Viele Betriebsaufgaben in der Rinderhaltung und die Blauzungenerkrankung haben demnach das Angebot stark reduziert. „Zu teuer“, sagt ein Dönerladenbesitzer in München, der den Kalbsdöner von der Speisekarte gestrichen hat. So gibt es nur noch Hühnchen und Pute. 🔪

Preisanstieg bei Fast-Food: McDonald's und die teuren Burger 🍔

Bemerkenswert ist auch die Entwicklung der Preisempfehlungen des Standard-Hamburgers bei McDonald’s: Anfang 2022 noch 1,29 Euro, vor einem Jahr 1,99 Euro, heute 2,29 Euro. Innerhalb von drei Jahren ist das ein Anstieg von fast 80 Prozent. Nach den Gründen gefragt, will das Unternehmen keine konkrete Antwort geben. Die Teuerung bei größeren Burgern wie dem Big Mac ist mit unter 30 Prozent zwar erheblich niedriger, aber im Vergleich zur allgemeinen Inflation immer noch überdurchschnittlich. Das Unternehmen betont, dass die Preisempfehlungen für die Betreiber der Franchise-Restaurants unverbindlich seien. 💢

Dönerpreise auf dem Vormarsch: Die 10-Euro-Grenze in Sicht? 💸

Die Dönerhersteller sind alarmiert: „Experten prognostizieren, dass der Endpreis für Döner – als repräsentatives Produkt der Fleischverarbeitung – in naher Zukunft kurzfristig die 10-Euro-Grenze erreichen und mittelfristig sogar überschreiten wird“, sagt Erdogan Koc, Sprecher des Verbands der Dönerproduzenten. Urssache der Preiserhöhungen in der Gastronomie ist nicht nur Rindfleisch, da Energie und andere Rohstoffe ebenfalls teurer geworden sind. Doch macht Fleisch einen nicht unerheblichen Teil der Kosten aus. Wer in diesen Tagen Döner oder Hamburger bestellt, bekommt den Strukturwandel in der Landwirtschaft am eigenen Geldbeutel zu spüren. Im Jahr 2014 gab es nach Daten des Statistischen Bundesamts noch 12,7 Millionen Rinder in Deutschland, 2024 waren es noch 10,5 Millionen, ein Minus von gut 17 Prozent. Derzeit ist das Angebot an Schlachttieren knapp. „Das ist die schwierige wirtschaftliche Situation“, sagt Hortmann-Scholten. Viele Landwirte wollten das nicht mehr mitmachen, sagt der Fachmann. „Die Tierschutzproblematik tut ihr Übriges.“ 💣

Bürokratie und Strukturwandel: Bauernhöfe vor dem Aus? 🚜

Die Bürokratie ist auch in der Landwirtschaft ein Quell steten Ärgers: „Jedes Rind braucht zwei identische Ohrmarken“, sagt Hortmann-Scholten. „Wenn ein junges Rind mit einem Ohr im Zaun hängen bleibt und eine Ohrmarke verliert, müssen Sie die nachbestellen. Fällt eine fehlende Ohrmarke bei einer Überprüfung durch ein Landwirtschaftsamt auf, ist das ein Cross Compliance Verstoß und kann zu einer Kürzung der Prämien führen.“ Die EU-Politik zur Reduzierung der CO₂-Emissionen habe in den vergangenen Jahren zu weitreicgenden Veränderungen in der Tierhaltung geführt. „Die dadurch bedingte Verknappung des Angebots führt in Kombination mit einer konstant hohen Nachfrage zu einem stetigen Preisdruck im Fleischsektor“, sagt Sprecher Koc. 🌾

Fazit zu den explodierenden Fleischpreisen: Realität oder Alptraum? 💭

Und jetzt? Resignieren oder ausrasten? Die Lösung? Es gibt keine. Willkommen in der Realität. Warum verwalten Algorithmen dein Leben, wenn sie nicht mal einen Mietvertrag unterschreiben könnten? Wieso bedeutet Innovation immer weniger Besitz, mehr Kosten – und Applaus? 🤯 Mach mit, zeige Meinung – Teile diesen Text!! Freut mich, dass du dabei warst – echt cool! Danke für deine Zeit – du bist großartig! ❤ Hashtags: #Fleischpreise #Döner #Hamburger #Landwirtschaft #Preisanstieg #Gastronomie #Bauernhöfe #Tierschutz #EU-Regulierung #Inflation