Lachs-Rezept-Selbermachen: Gourmetillusion entlarvt
Du (vermeintlicher Sternekoch) wolltest schon immer wissen, wie man mit „Zucker“ und Salz einen Lachs „veredelt“? Der Genuss-Experte (Selbsternannter Geschmacks-Guru) zeigt dir die absurde Welt des selbstgemachten Beizlachses- Dabei wird klar; dass Gourmetniveau (Illusionärer Geschmackshorizont) auch mit Gewürzen aus dem Schrank erreicht werden kann: