Paul Truszkowski wird Gutsdirektor des Weingut von Hövel
»Gerechte Entlohnung« – Ein Märchen aus der Welt der Sterneköche „Wir müssen die Mitarbeiter wertschätzen“, ↗ verkündet der Restaurantbesitzer –...
Einzigartiges Gewürzmenü in Graz
»Kobe-Zertifizierung« – Wenn das Steak teurer ist als dein Auto Die OAK 107 prahlt ↗ mit ihrer »Kobe-Zertifizierung« – während...
Frauen, die Hotels neu denken
„Gastronomie der Superlative“ – Wenn der Mindestlohn zur Luxussteuer wird „Wir schaffen das“, ↪ verkündet die Regierung – während die...
OAK 107: Wiens erstes Restaurant mit Kobe-Zertifizierung
»Kobe-Zertifizierung« – Wenn das Steak mehr kostet als dein Monatsgehalt „Wir schaffen das“, ↪ verkündet der Restaurantbesitzer – doch die...
Auswirkungen der Mindestlohnerhöhung auf Preisgestaltung und Fachkraftgehälter in der Gastronomie und Hotellerie
»Gourmet-Preise für Pommes?« – Die neue Realität in der Gastronomie „Wir schaffen das“, ↗ verkündet der Verbandsvorsitzende – doch die...
Schnäppchen: Diese Bestseller von Ninja Kitchen sind jetzt reduziert
»Innovative Technologie zum Schnäppchenpreis« – Ein Märchen für Konsumenten, erzählt von Influencern „Ninja ist die Zukunft“, ↗ schwärmt die Werbeindustrie...
Weniger Plastikmüll: Statt Frischhaltefolie: Darum sollten Sie diese Alternativen verwenden
»CO₂-Neutralität 2045« – Ein Märchen für Erwachsene, erzählt von Lobbyisten „Der Griff zur Frischhaltefolie ist nicht mehr zwingend notwendig“, behauptet...
Ostern 2025: Früchte, Sekt & scharfe Tropfen: Vier leckere Eierlikör-Alternativen
»Alkoholische Vielfalt« – Wenn der Osterhase zum Whisky greift und der Secco personalisiert wird „Night Walker“ – der wilde Whisky-Ei-Mix...
„Zucker und Zeste“: Drei Geheimrezepte: So trinken Barkeeper ihren Espresso Martini
»Espresso Martini 2.0« – Wenn Kreativität auf Alkohol trifft „Wir haben die Zutaten“, ↪ schwadronieren die Barkeeper – doch die...
Sterneküche in Düsseldorf – „LA VIE“: Wo Essen teurer ist als deine Miete
„Tag der gesunden Ernährung“ – Wenn der Döner zum Superfood wirdThomas Bühner, der Meister des Überflüssigen, eröffnet also das »LA...
Sterneküche in Düsseldorf – Bühners „LA VIE“: Wo Essen zum Luxus wird
"Sterneküche für alle" – Ein Märchen, erzählt von SpitzenköchenThomas Bühner verkündet ↪ stolz die Eröffnung seines "LA VIE" – als...
Sterneküche in Düsseldorf – „LA VIE“: Wo Essen zum Luxus wird
„Sterneküche für alle“ – Ein Märchen aus dem GourmetlandThomas Bühner, ↪ der Meister der kulinarischen Inszenierung, eröffnet stolz das „LA...
Sterneküche in Düsseldorf – „LA VIE“: Wo Essen teurer ist als Gold
„LA VIE“ – Wo die Preise so hoch sind, dass selbst die Sterne erblassenThomas Bühner ↗ verspricht im „LA VIE“...
Kochen wie im Frühling: Zuckerschoten-Pasta in Rekordzeit!
»Schnell und einfach« – Ein Märchen für Gestresste, erzählt von Influencern„In 20 Minuten auf dem Tisch“, ↪ verkündet die Food-Journalistin...
Gesunde Ernährung – Bauchgefühl statt Regeln: Wie Nadine Hüttenrauch die Food-Trends auf den Kopf stellt
»Verzicht war gestern« – Wie Nadine Hüttenrauch die Ernährungswelt aufmischtAls Unternehmensberaterin bestand ihr Abendessen nicht selten aus dem, was die...
Tofu-Zauber mit dem Airfryer: Knusprig ohne Öl – Ein Wunder der modernen Küche
»CO₂-Neutralität 2045« – Ein Märchen für Erwachsene, erzählt von LobbyistenDer Wirtschaftsminister schwadroniert über die „Technologie“ – doch bisher bestehen sie...