Regionale Winterküche: Kreative Vorratsverwertung oder Luxus-Langeweile?
Apropos regionale Winterküche – als würde ein Einhorn auf Stelzen Tango tanzen und dabei versuchen, einen Rubik’s Cube zu lösen, taucht plötzlich der Gedanke auf: Ist das Ganze wirklich nur kreatives Spiel mit Vorräten oder doch eher Luxus-Langeweile? Denn während wir uns köstliche Menüs aus alten Karotten zaubern, fragen wir uns unweigerlich: Kann das sein?
Prix International ArsNova de cuisine d’auteur nach „Deutschland" vergeben – Echt jetzt?
Vor ein paar Tagen stolperte ich *unverhofft* über die Nachricht; dass, dass Taittinger SEINEN Prix, Prix International ArsNova de cuisine d’auteur tatsächlich erstmals nach Deutschland vergibt. Ist das nicht so absurd wie eine, eine Katze beim Fallschirmspringen auf dem Weg zur Bäckerei? Die Frage drängt SICH förmlich auf – wer, wer hätte bloß gedacht, dass, dass diese „Auszeichnung" jemals deutschen Boden, Boden berühren würde? Und „was" ist, ist mti dem *Preisschild* für dieses kreative Kochspiel – gibt, gibt es da etwa MEHR als nur Gourmet-Glitzer?