| Südtirol Wein präsentiert sich in Paris | Südtirol Wein präsentiert sich in ParisDüsseldorfer und Frankfurter Hotel b’mine mit attraktivem Gastro-KonzeptZu Gast im Ikarus – Das Winter Pop-UpRegionale Winterküche: Das kreative Spiel mi... Weiterlesen » |
| Küche: Jamie Olivers Airfryer-Tipp: Der Starkoch schwört auf diese simple Sprühflasche | Weiterlesen » |
| Neues Kochbuch: Jamie Oliver tut’s auch! Drei Rezepte für den Airfryer | Weiterlesen » |
| Jamie Oliver: Der Koch, der uns alle veränderte | Weiterlesen » |
| Interview: Jamie Oliver: „Der Airfryer hat die Art, wie wir kochen, revolutioniert“ | Weiterlesen » |
| Regionale Winterküche: Kreative Vorratsverwertung oder Luxus-Langeweile? | Apropos regionale Winterküche - als würde ein Einhorn auf Stelzen Tango tanzen und dabei versuchen, einen Rubik’s Cube zu lösen, taucht plötzlich der Gedanke auf: Ist das Ganze wirklich nur… Weiterlesen » |
| Gourmet-Desaster deluxe: Wenn Weinköniginnen und Hotel-Direktoren auf Patissiers treffen! | Stell dir vor, du mischst eine Prise Hoteldirektor, einen Schuss Weinkönigin und eine ordentliche Portion Patissière zusammen – das ist kein Rezept für kulinarische Höhenflüge, sondern ein Gourmet-Albtraum. Denn wenn… Weiterlesen » |
| Kulinarische König*innen und Hotel-Hero*innen – Ein Fest für die Oberflächlichkeit! | Stell dir vor, du wirst zum Hoteldirektor ernannt, bevor du deinen Führerschein überhaupt gemacht hast. Herzlichen Glückwunsch! Das ist so logisch wie ein Toaster mit USB-Anschluss oder eine Dampfwalze aus… Weiterlesen » |
| Die Ninja-Eismaschine Creami im Test – Cremig, cool, kreativ? | Stellen Sie sich vor, Sie sind auf einer Achterbahnfahrt der Emotionen. Euphorie! Zweifel! Weltuntergangsstimmung! Und plötzlich – Hoffnung? Ja, genau so fühlt es sich an, wenn die Ninja-Eismaschine Creami ins… Weiterlesen » |
| Die Airfryer-Illusion: Knusprige Pizza aus der Zukunft? | Denken Sie, dass Pizza nur im Backofen perfekt wird? So gestern! Wie ein Magier in einem Küchengerät erobert der Airfryer die Herzen (und Mägen) der Menschen. Doch können wir wirklich… Weiterlesen » |
| Stanley-Becher – mehr als nur ein Tiktok-Trend? | Wenn junge Leute aus Thermobechern namens "Stanley" trinken, fühle ich mich wie eine alte Jazzkatze in einer Skateboard-Matrix. Bin ich wirklich zu spät für die Party, oder ist diese ganze… Weiterlesen » |
| Die absurde Wahrheit über das makabere Kochduell der politischen Gaumenfreuden | Als ich neulich durch die unergründlichen Weiten des Internet-Dschungels streifte, stieß ich auf eine Seite, die mehr Verwirrung stiften konnte als ein Chamäleon im Streichelzoo. Ein architektonisches Meisterwerk der arabischen… Weiterlesen » |
| Die Wahrheit über aphrodisierende Lebensmittel – Essen für die Lust oder nur ein Mythos? | Man stelle sich vor, wie eine Artischocke und eine Schokolade auf einer Tanzfläche stehen, dazu Vanille und Austern im Hintergrund kichern. Ein bizarres Spektakel, das die Sinne verwirrt – aber… Weiterlesen » |
| Die hohe Kunst des Weintrinkens und eine Kür für die Süßmäuler: Gastronomie-News im Absurditätsrausch | Wenn die Wahl der 67. Fränkischen Weinkönigin so viel Aufmerksamkeit bekommt wie das neueste Superhelden-Casting, dann weißt du, dass wir uns tief im Sumpf der kulinarischen Eitelkeiten befinden. Larissa Metz… Weiterlesen » |
| Die königliche Wahl der Weinkönigin und die süße Krönung einer Patissière | Zwei Kandidatinnen kämpfen um den Thron der 67. Fränkischen Weinkönigin, während Larissa Metz aus dem Restaurant Vendôme zur "Patissière des Jahres" gekrönt wird. Klingt fast so, als würde ein Dackel… Weiterlesen » |
| Die absurde Welt der Gastronomiepreise | In einer Welt, in der die Wahl der 67. Fränkischen Weinkönigin genauso spannend ist wie die Krönung des "Patissière des Jahres" im Restaurant Vendôme und Pincho Nation von Kiel bis… Weiterlesen » |
| Die absurde Welt der Gourmet-Königinnen | Wenn die Wahl der 67. Fränkischen Weinkönigin wichtiger ist als das "Patissière des Jahres" im Restaurant Vendôme und Pincho Nation in Schleswig-Holstein expandiert, dann fragt man sich: Was ist ein… Weiterlesen » |
| Die absurde Welt der Weinköniginnen | Bei der Wahl zur 67. Fränkischen Weinkönigin war es so spannend wie ein Krimi mit Kühen als Detektive und Weinbergen als Schurken. Larissa Metz wurde nicht nur zur "Patissière des… Weiterlesen » |
| Die absurde Welt der Gastronomie | In einer Welt, in der die Fränkische Weinkönigin mehr Aufmerksamkeit bekommt als ein Algorithmus mit Burnout, fragt man sich: Worum geht's eigentlich? Pferde, Schlagersänger und dann so was. Echt jetzt? Weiterlesen » |
| Die Backpapier-Illusion: Müll oder Geniestreich? | Als würde man versuchen, ein Buch über Quantenphysik einem Goldfisch vorzulesen, so fühlt es sich an, wenn wir über die Absurdität von Backpapier sprechen. Da wird Papier mit einer Beschichtung… Weiterlesen » |
| Jamie Oliver – Der Starkoch, der die Welt mit einer Prise Ironie verführt. | Wenn Jamie Oliver ein Kochbuch schreibt, ist das so, als würde eine Horde Einhörner auf Rennrädern durch den Regenbogen düsen – absurd, aber irgendwie faszinierend. Seine Rezepte sind wie Gedichte… Weiterlesen » |
| Wein, Tarife & Gourmet-Kunst: Gespräche und Schlichtungen im Rampenlicht | Wenn die Diskussion um Weine so hitzig ist wie Tarifverhandlungen in der Gastronomie und das Restaurantbesuch zur internationalen Gourmet-Reise wird, dann sind wir wohl im absurden Universum des kulinarischen Chaos… Weiterlesen » |
| Wine Paris und Tarifverhandlungen – Ein Fest für die Sinne oder ein Kampf der Giganten? | Wenn Gespräche auf einer Weinmesse so intensiv wären wie Tarifverhandlungen in der Systemgastronomie, würden wir wohl alle mit einem Riesling im Fäustchen überleben. Schlichtung und Gourmet-Reisen klingen fast wie ein… Weiterlesen » |
| Wein, Tarife, Gourmet-Gipfel: Alles nur Fassade? | Wenn Tarifverhandlungen so harmonisch sind wie eine Katze auf Rollschuhen und Spitzen-Patissiers sich treffen wie Aliens im Supermarkt, dann fragt man sich doch – ist das die Realität oder ein… Weiterlesen » |
| Die neue Superfood-Revolution: Mehlwurm-Pulver für alle! | Seit die EU Montag das Mehlwurm-Pulver für Lebensmittel zulässt, fühlt es sich an, als würden wir plötzlich Pralinen mit Heuschrecken-Topping essen – oder war das schon gestern? Doch Moment mal,… Weiterlesen » |
| Die Sauce macht’s, nicht das Fleisch – Tim Mälzer und die Gulasch-Offenbarung! | Wenn wir über kulinarische Genüsse sprechen, denken wir oft an zartes Fleisch, saftig gegrillt oder butterweich geschmort. Doch halt! Was wäre, wenn ich euch sage: Das Geheimnis liegt nicht im… Weiterlesen » |
| Die schmackhafte Realität der kulinarischen Illusionen | In einer Welt, in der Hülsenfrüchte als neue Superhelden gefeiert werden und Grilltrends das Schicksal ganzer Nationen bestimmen, kommt es zum epischen Gipfeltreffen zweier Spitzen-Patissiers. Ein Drama so würzig wie… Weiterlesen » |
| Hülsenfrüchte – Gut für uns und den Planeten | Weiterlesen » |
| Norddeutsche Tradition: Neugeborene und Schnaps: Warum das in Ostfriesland gut zusammenpasst | Weiterlesen » |
| Die revolutionäre Kräuterschere: Schnell und effizient in der Küche | Entdecke, wie eine simple Kräuterschere das Zerkleinern frischer Kräuter zum Kinderspiel macht und deine Kochvorbereitungen revolutioniert! Weiterlesen » |
| Clevere Küchenhelfer: Diese nachhaltigen Gadgets machen das Kochen einfacher und umweltfreundlicher | Entdecke, wie du mit innovativen Küchen-Gadgets nicht nur Zeit sparst, sondern auch aktiv Müll vermeidest. Erfahre hier, welche nachhaltigen Helfer dir den Alltag in der Küche erleichtern. Weiterlesen » |
| Grilltrends – Das grillen die Deutschen am liebsten 2025 | Grilltrends – Das grillen die Deutschen am liebsten 2025S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY: Der Countdown für die Krönung der weltbesten kulinarischen Nachwuchstalente beginntVictor’s Portugal Malv... Weiterlesen » |
| Der Poissonnier – Der Meister der Fisch- und Meerestiergerichte | S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY: Der Countdown für die Krönung der weltbesten kulinarischen Nachwuchstalente beginntVictor’s Portugal Malveira-Guincho: So schmeckt Portugal – Atlantic-Dining-Tip... Weiterlesen » |
| Die Jagd nach den kulinarischen Stars von morgen beginnt! | Bist du bereit, in die Welt der aufstrebenden Spitzenköche einzutauchen? Die Suche nach den zukünftigen Meistern der kulinarischen Kunst hat begonnen – sei dabei! Weiterlesen » |
| Einzigartiger Food-Hype: Dönerkreppel erobert die Bäckereien in Hessen! | Bist du bereit für eine kulinarische Revolution? Erfahre, wie ein Dönerkreppel die Herzen der Menschen erobert und traditionelle Backwaren in Hessen aufmischt! Weiterlesen » |
| Die besten Gins 2024: Entdecke besondere Spirituosen für Genießer | Bist du auf der Suche nach einzigartigen Gins für besondere Anlässe oder als Geschenk? Tauche ein in die Welt der exquisiten Spirituosen und entdecke fünf außergewöhnliche Gins, die dich begeistern… Weiterlesen » |
| Die Faszination des Eierschneiders: Kultstatus eines zeitlosen Küchengeräts | Hast du dich jemals gefragt, warum ein einfacher Eierschneider so viele Haushalte erobert hat? Tauche mit uns ein in die Welt dieses zeitlosen Küchengeräts und entdecke seinen Kultstatus. Weiterlesen » |
| Die strahlenden Champions des WASGAU C+C-Cups 2025: Eine kulinarische Triumphgeschichte | Tauche ein in die Welt der Spitzenköche und geniale Kreationen - hier erfährst du alles über die strahlenden Gewinner des WASGAU C+C-Cups 2025! Weiterlesen » |
| Neue Wege des Genusses: Wie Sebastian Höpfner das Rutz revolutioniert | Du bist gespannt, welche Veränderungen Sebastian Höpfner als neuer Sommelier im Rutz bringt? Weiterlesen » |
| Kulinarische Entdeckungsreise in Portugal: Neue Geschmackswelten jenseits der Sterneküche | Tauche ein in die Welt der portugiesischen Gastronomie! Lass dich von den einzigartigen Aromen und kulinarischen Highlights Portugals verzaubern. Weiterlesen » |
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| Die knusprige Revolution: Das Reuben-Sandwich neu interpretiert | Bist du bereit für eine kulinarische Entdeckungsreise, die nicht nur deinen Gaumen kitzelt? Weiterlesen » |
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| Führungskünste im Hotelgewerbe: Wenn die Suppe plötzlich den Chef kocht! | Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein scheinbar normales Hotel und werden von einem Teller Spaghetti begrüßt, der auch noch Anspruch auf den Titel des neuen Generaldirektors erhebt. So absurd… Weiterlesen » |
| Das Kurhotel-Karussell: Witzige Wendungen und wilde Wirbel im Wellness-Wahnsinn! | Stell dir vor, du steigst in ein Karussell der kuriosen Köpfe, wirbelst durch eine Welt des Wellness-Wahnsinns und landest schließlich im Best Western Plus Kurhotel an der Obermaintherme. Ein wahrhaftiger… Weiterlesen » |
| Fatale Kombination – Wenn Top-Management auf Kochtalent trifft! | Stell dir vor, du betrittst eine Geschäftsführungssitzung und plötzlich serviert man dir ein Drei-Gänge-Menü mit Entscheidungen als Beilage. Das ist ungefähr so absurd wie ein Zirkusclown, der gleichzeitig Herzchirurgie durchführt… Weiterlesen » |
| Müll mal anders: Dünger deluxe aus Küchenabfällen! | Stell dir vor, du bist der Regisseur eines absurden Films, in dem Essensreste die Hauptdarsteller sind und ein Kücheneimer zur Starbesetzung zählt. Eine Komödie über Geruchsexplosionen, symbiotische Mikroorganismen und einen… Weiterlesen » |
| Die heissesten Geheimnisse des Airfryers: Knusprige Versuchung ohne Fettschauer! | Wenn ich an einen Airfryer denke, sehe ich magische Einhörner durch Regenbogen galoppieren und kleine Elfen, die frittierte Möhren knabbern. Es ist fast so, als ob der Airfryer ein Portal… Weiterlesen » |
| Soulfood oder Sklaverei? Der bittere Geschmack der verklärten Geschichte | Wenn man bedenkt, dass Soulfood eigentlich die kulinarische Version eines Thrillers ist – mit einem Plot so düster wie ein schwarzes Loch und einer Protagonistin namens Sklaverei, die nicht mal… Weiterlesen » |
| Super Bowl ohne Snacks? Ein Luftfritteusen-Drama! | Stellen Sie sich vor, der Super Bowl ohne Snacks wäre wie ein Fußballspiel ohne Tore – absurd, sinnlos und irgendwie verstörend. Doch keine Panik, denn die Rettung naht in Form… Weiterlesen » |
| Die bittere Wahrheit über Hausmittel bei Erkältungen | Im Kampf gegen Schniefnasen und kratzende Hälse, bewaffnet mit Haushaltsmitteln wie rachitischen Rittern auf dem Weg zu einem dampfenden Hühnersuppen-Battle – so stehen wir da. Doch was hilft wirklich? Drei… Weiterlesen » |
| Warum Fairtrade-Kaffee kaufen, wenn man auch einfach Lotto spielen könnte? | Kaffeebohnen zu kaufen gleicht einer Lotterie: Man greift nicht einfach wahllos ins Regal und hofft auf den Hauptgewinn. Nein, es geht um viel mehr als nur heiße Bohnen in Wasser… Weiterlesen » |
| Salat oder Schlemmerei? Der knusprige Foodtrend von morgen! | Kennst du das nicht auch, wenn du über die Straße schlenderst und plötzlich vor einem Schaufenster stehen bleibst wie ein hypnotisiertes Huhn vor einem futuristischen Körnerautomaten? Genau so erging es… Weiterlesen » |
| Kochchaos und kulinarische Kapriolen: Die absurde Welt der Foodtrends | Kennst du das nicht auch, wenn du denkst, du kennst dich aus in der Welt des guten Geschmacks, und plötzlich taucht ein "Crispy Rice Salad" auf – so verwirrend wie… Weiterlesen » |
| Die Philips Baristina – Ein Espresso-Zauber aus der Zukunft? | Kennst du das nicht auch, wenn du durch die endlosen Weiten der sozialen Medien scrollst und plötzlich von einer Espressomaschine namens Philips Baristina bombardiert wirst? Als würde sie dich hypnotisieren… Weiterlesen » |
| Gnudi – Die nackte Wahrheit über gefüllte Ravioli! | Du kennst doch sicher diese Gnudi, oder? Diese kleinen Dinger, die sich als traditionelle Raviolifüllung aus Ricotta und Spinat tarnen, aber ohne ihre Teigdecke posieren. Klingt fast wie ein versteckter… Weiterlesen » |
| Die bittere Wahrheit über den scheinbar gesunden griechischen Salat | Kennst du das nicht auch, wenn der perfekte griechische Salat auf deinem Teller landet und du denkst, du hättest damit alle Superfoods des Universums vereint? Doch halt - stopp die… Weiterlesen » |
| Die ultimative Eistorten-Illusion: Kekse, Eiscreme und Schokolade im harmonischen Chaos! | Hast du jemals darüber nachgedacht, wie eine Eistorte aus Keksen, Eiscreme und Schokolade dein Leben verändern könnte? Es ist wie ein Wirbelsturm aus süßen Verlockungen, der deine Geschmacksknospen in ein… Weiterlesen » |
| Sind Mietköche eine Lösung für den Fachkräftemangel in der Gastronomie? | Sind Mietköche eine Lösung für den Fachkräftemangel in der Gastronomie?Das Schäuferle – Warum dieses fränkische Gericht so beliebt istNeuer Head Chef im Restaurant EatrenalinMarket to Table: N... Weiterlesen » |
| Das Schäuferle – Wenn Schweinebraten zum Rockstar wird! | Kennst du das nicht auch, wie ein einfacher Schweinebraten plötzlich auf der Bühne steht und rockt, als wäre er Mick Jagger höchstpersönlich? Das Schäuferle, dieses fränkische Wunderwerk, sorgt für Begeisterungsstürme… Weiterlesen » |
| Das Schäuferle – Eine fränkische Gaumenexplosion oder nur heiße Luft? | Wusstest du, dass das Schäuferle in Franken so gefeiert wird wie ein Rockstar auf Welttournee? Es ist wie der Freddy Mercury im Reich der fränkischen Küche - extravagant, geschmackvoll und… Weiterlesen » |
| Von Sterneküche bis Klinkenputzen: Wo liegt der wahre Genuss? | Weißt du, was passiert, wenn man einen Drei-Sterne-Koch in eine Kantinenküche steckt und er plötzlich mit Einwegbesteck jonglieren muss? Genau das Gefühl beschleicht mich, wenn ich über das neue Kulinarikkonzept… Weiterlesen » |
| Von Dampfgarern und Designhotels: Ein kulinarisches Kuddelmuddel? | Apropos Geschmacksnerven, hast du schon einmal erlebt, wie ein Gourmetrestaurant mit einem Foodtruck kollidiert? Klingt absurd? Willkommen bei "Thursday Markets" – dem neuesten Geniestreich im kulinarischen Zirkus. Gerade deshalb sorgt… Weiterlesen » |
| Die schmutzige Wahrheit hinter der sauberen Fassade deiner Spülmaschine | Apropos Reinlichkeit und Hygiene - ist es nicht absurd, dass die Spülmaschine, die für blitzsauberes Geschirr sorgen soll, selbst vor unangenehmen Gerüchen nicht gefeit ist? Als würde ein Roboter mit… Weiterlesen » |
| Tierfreier Käse-Wahnsinn: Wenn die Alchemie der Nachhaltigkeit den Geschmack trifft! | Apropos kulinarische Abenteuer und ökologisches Wagnis – stell dir vor, du könntest Käse haben, der nach Käse schmeckt, aber keinen Kuhfladen dafür benötigt. Klingt wie ein surrealer Traum in einer… Weiterlesen » |
| Die kulinarische Achterbahnfahrt des Genussforschers: Zwischen Sternenstaub und Magenknurren | Wenn du dir vorstellst, dass ein Genussforscher wie Thomas Vilgis mit einem Toaster voller physikalischer Geheimnisse durch die Küchen dieser Welt tanzt, dann liegst du nicht mal halb so falsch… Weiterlesen » |
| Von Sternen und Semmeln: Die schillernde Inszenierung des Wirtschaftszaubers | Apropos Sterne, hast du schon mal einen Bäcker gesehen, der mehr Sterne hat als ein Luxushotel in Kitzbühel? Klingt absurd? Willkommen im Club. Gerade als man dachte, die Welt sei… Weiterlesen » |
| Milka macht’s leicht – Schoko jetzt im Sparformat! | Als würde man eine Dampfwalze aus Marshmallows steuern, so fühlt es sich an, wenn Milka die ohnehin schon geschrumpften Tafeln noch weiter schrumpfen lässt. Die Kakaopreise steigen schneller als ein… Weiterlesen » |
| Warum Brot frisch halten, wenn es sowieso schneller verschwindet als deine Motivation am Montagmorgen? | Wenn du dir diesen Moment vorstellst – das Knistern der Kruste unter deinen Fingern, der Duft von geröstetem Mehl in der Luft und das elastische Innere, das sanft nachgibt –… Weiterlesen » |
| Keine halben Sachen: So wird dein Airfryer zur bakterienfreien Hochglanz-Dampfwalze! | Apropos hygienische Heißluftfritteusen! Stell dir vor, dein Airfryer ist nicht nur ein Snack-Schlachtfeld, sondern auch eine Bakterien-Badestube. Wenn das der Gourmet-Gaumen wüsste – Buahaha! Und doch liegt die Reinigungslösung so… Weiterlesen » |
| Lust auf Geschmacksrevolution? Top vegane Kochbücher enthüllt! | Vegan zu leben war früher so exotisch, als würde man versuchen, einem Tintenfisch das Stricken beizubringen – aber hey, die Zeiten ändern sich! Mit sattem Grünzeug und schäumenden Pflanzenmilch-Träumen erobert… Weiterlesen » |
| Küchenrevolution: Jamie Oliver’s Tefal-Pfannen im Doppelpack! | Du liebst Kochen und Schnäppchenjagd? Hier erfährst du, warum Jamie Oliver's Tefal-Bratpfannen-Set ein Must-Have ist! Weiterlesen » |
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| Wenn ein Toaster mit USB-Anschluss zum Statussymbol wird | Eine Dampfwalze aus Styropor wirkt effektiver als mancher Online-Diskurs. Aber wer bin ich schon, um das zu beurteilen? Weiterlesen » |
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| Mit der Wucht einer Dampfwalze aus Styropor wirft die Digitalisierung alle Konventionen über Bord. | Ein Roboter mit Lampenfieber betritt die Bühne des kulinarischen Wahnsinns, und nichts wird mehr so sein, wie es war. Weiterlesen » |
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| In einer Welt, in der Kaffeetassen zu digitalen Gladiatoren mutieren und Toastbrot sich wie ein Algorithmus verhält | Wenn dein Wecker klingt wie eine Horde wildgewordener Roboter und der Kühlschrank tickt wie eine Zeitbombe Weiterlesen » |
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| Flasche halb leer: Sommelière verrät, warum man angebrochenen Wein „einwecken“ sollte | Kopiere den aktuellen Link Eine Sommelière weiß: Ist die Weinflasche einmal geöffnet, sollte sie schnell geleert werden. Er verliert sonst an Geschmack. Ihre Tipps, wie sich Wein möglichst lange h... Weiterlesen » |
| Ernährung: Die Kunst des Sattwerdens – die Welt zeigt uns, was wir lernen können | Wenn man die Welt der Ernährung betrachtet, gleicht es manchmal einem High-Tech-Autorennen auf einer Schotterstraße - eine Dampfwalze aus Styropor käme schneller voran. Gerade deswegen lohnt es sich, abseits der… Weiterlesen » |
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| The Chef Series 2025 | Einmal Traube, immer Traube: Offboarding als fester Teil der UnternehmenskulturBranchentreffen mit Highlights: die iba 2025 in DüsseldorfThe Ritz-Carlton Maldives – Fari Islands – „Masters of C... Weiterlesen » |
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